Wok de vegetales
27/01/2026
José Manuel Canosa y Esteban Filgueira (cocineros) y la doctora Celia López y el enfermero Beñat Retegui (*)
Os presentamos un plato sencillo y lleno de sabor que combina tradición marinera con ingredientes frescos y cotidianos.
La Dirección Provincial del ISM en Cádiz es la mayor de Andalucía, una dirección provincial y siete direcciones locales centradas en la atención íntegra a los trabajadores del mar.
En la revista MAR iluminamos nuestra memoria para mostrarles el camino recorrido a través de la actualidad marítimo-pesquera en 2025.
El modelo PERMA propone cinco pilares para florecer: emociones positivas, compromiso, relaciones, significado y logro. Cultivar estos aspectos ayuda a tener buenos hábitos saludables.
Biscuit de higos
22/12/2025
José Manuel Canosa y Esteban Filgueira (cocineros) y la doctora Celia López y el enfermero Beñat Retegui (*)
El Biscuit de Higos es mucho más que un postre: aporta fibra, minerales y ácidos grasos esenciales, mientras el equipo de Sanidad Marítima del ISM analiza cómo hacerlo más saludable para la tripulación.
En el CASE de Nouadhibou el ISM mantiene vivo su compromiso con la atención sanitaria de la flota pesquera española.