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Recordamos que estas recetas las preparan nuestros cocineros del buque hospital "Esperanza del Mar" y están valoradas nutricionalmente por médicos del ISM para personal embarcado.
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Manuel Audije (Cáceres, 1943), ingresó en la Escuela Naval Militar en 1962 y prestó servicio en la Armada hasta cumplir la edad de retiro en 2008.