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Biscuit de higos
22/12/2025
José Manuel Canosa y Esteban Filgueira (cocineros) y la doctora Celia López y el enfermero Beñat Retegui (*)
El Biscuit de Higos es mucho más que un postre: aporta fibra, minerales y ácidos grasos esenciales, mientras el equipo de Sanidad Marítima del ISM analiza cómo hacerlo más saludable para la tripulación.
