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ISM
ISM al día
Marinado de lubina salvaje. Esta riquísima receta es la propuesta para este mes de nuestros cocineros a bordo de nuestros buques hospital Esperanza del Mar y Juan de la Cosa del ISM, Jose Manuel Canosa y Raúl Góñez. Colecciónalas.
Acuicultura
El investigador Juan Luis Barja nos detalla los avances obtenidos en tratamientos aplicados a especies acuícolas como rodaballo, dorada y lubina.