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ISM al día

Tartar de salmón y bonito

24/10/2024

José Manuel Canosa y Esteban Filgueira (*)

Tartar de bonito y salmón con guacamole, receta gourmet para el personal embarcado, creada por los cocineros y médicos del ISM.

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Opinión

La buena estrategia comercial noruega

01/12/2023

Tore Holvik Director en España del Consejo de Productos del Mar de Noruega

1,4 millones de españoles consumen productos del mar procedentes de Noruega: bacalao convencional o salado, salmón y skrei salvaje.