Pesca
Los pescadores artesanales de Fuerteventura tienen una actitud que sorprende en nuestros días de prisas y materialismo acumulativo.
Marina mercante
Hernán del Frade, consejero de la DGMM nos pone al día de las novedades para avanzar en la regulación de los buques autónomos.
Más Mar
Opinión
Entrevista al antropólogo murciano Juan Ruiz Parra en la que nos habla de la compleja cosmovisión, creencias y mitos de los pescadores durante la faena.
El nuevo Plan de Gestión del cerco en el Mediterráneo, que establece límites a las capturas de boquerón y sardina, estará vigente hasta finales del 2027.
Aguacates rellenos con Bonito del Norte marinado
04/09/2023
Cocineros Jose Manuel Canosa Domínguez, del Esperanza del Mar y Raúl Gómez Silva, del Juan de la Cosa
Nuestros cocineros tienen una nueva propuesta culinaria: aguacates rellenos con bonito del Norte marinado. ¡Colecciónalas!
