Madrid Fusión reunió a los chefs más prestigiosos del mundo. Bajo el eslogan “Sin límites”, la cumbre gastronómica dio rienda suelta a la imaginación y la creatividad.

En este artículo, Víctor JIménez, presidente del Consejo de la OMI, explica la resolución de designar al Mediterráneo como "zona libre de emisiones". 

Hablamos con la divulgadora Beatriz Robles sobre el peligro de la desinformación y sobre estrategias para fomentar el consumo de productos del mar.