ISM al día - Revista Mar
Reverse cheesecake
27/11/2025
José Manuel Canosa y Esteban Filgueira (cocineros) y la doctora Celia López y el enfermero Beñat Retegui (*)
¿Buscas un postre sorprendente y lleno de sabor? El Reverse Cheesecake reinventa la clásica tarta de queso con una presentación original.
Hacia la era digital
27/11/2025
Anabel Gutiérrez / Patricia Romero. Foto: Iván González Varona, jefe de buceo en el Juan de la Cosa
El ISM aplica el Real Decreto 186/2023 en sus buques asistenciales, integrando el rol y el despacho electrónicos mediante plataforma telemática.
