La conferencia anual que la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (APROMAR) celebró en mayo sirvió para recordar los 40 años de asociacionismo de los productores acuícolas en nuestro país. Han sido cuatro décadas de esfuerzo conjunto que han permitido crecer al sector.

La conferencia empresarial de APROMAR 2026 conmemoró los 40 años de asociacionismo de los productores acuícolas españoles. Bajo el lema “Una sola red” se hizo referencia a la evolución de la actividad en las cuatro décadas de historia y desarrollo de la acuicultura en España. Representantes de la Administración, entre los que se encontraba la directora del ISM, Elena Martínez, de las empresas y de instituciones científicas, acudieron al encuentro convencidos de que el futuro y el progreso del sector exigen diálogo, trabajo colectivo y una visión común. 

La Asociación definió las líneas estratégicas que seguirá en los próximos años donde la comunicación, la imagen social de la actividad y la unidad jugarán un papel esencial para la actividad.

LÍDERES EN EUROPA

En la inauguración del encuentro, la directora general de Ordenación Pesquera y Acuicultura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Aurora de Blas, destacó el liderazgo de nuestra acuicultura en el contexto comunitario ya que, una de cada cuatro toneladas de alimentos acuícolas producidos en la Unión Europea es de origen español. “La acuicultura española es un sector estratégico, plenamente integrado en el sistema alimentario, que aporta alimentos saludables, seguros y sostenibles y contribuye decididamente al desarrollo socioeconómico de nuestras zonas costeras y rurales, así como a la soberanía alimentaria”, dijo.

Tahiche Lacomba, vicepresidente de APROMAR, subrayó la importancia de seguir fortaleciendo espacios de encuentro y diálogo entre todos los actores vinculados a la actividad para “avanzar hacia un sector cada vez más sostenible, innovador y conectado con la sociedad, sin olvidar a las personas”.

Como en anteriores ocasiones, la jornada se estructuró en torno a una serie de conversaciones con los invitados. El presidente del Consejo Económico y Social (CES),  Antón Costas, señaló que, “en un contexto como el actual, de elevada incertidumbre, el verdadero reto no es sólo crecer, sino hacerlo de forma equilibrada y sostenible”. En este sentido, apuntó que, “la acuicultura ejempliza cómo una actividad económica puede contribuir a la vertebración del territorio” y defendió la necesidad de avanzar “hacia un modelo donde la competitividad, no se base únicamente en costes, sino en la calidad institucional, la innovación, los buenos empleos y la capacidad de generar valor añadido”.

Según Costas, el diálogo social es “el activo estratégico para afrontar los grandes procesos de transformación en curso, al permitir construir respuestas compartidas que refuercen la eficacia y la legitimidad de las políticas públicas”.

Mª José Nillán, CEO de AGR Food Markéting, presentó los avances logrados en comunicación y reputación social de la acuicultura en los últimos años. Y Javier Ojeda, gerente de APROMAR, moderó un debate sobre bienestar animal. Consciente de la importancia y sensibilidad que despierta este asunto, la Asociación ha publicado varias guías de buenas prácticas en el manejo y cuidado de diferentes especies acuícolas que por su rigor han despertado interés internacional.

La jornada terminó con la proyección del vídeo “APROMAR. Una sola red”, llamando a la unidad para afrontar los retos futuros y responder a las demandas que exige la sociedad actual. 

 

MEJOR PERCEPCIÓN SOCIAL

El impacto de la campaña “Pescado para todos, la verdadera suerte” en los consumidores satisface a APROMAR. El conocimiento que la sociedad tiene  de la acuicultura ha crecido más de 10 puntos respecto a 2024. Se reconoce el papel de la actividad en la producción de pescado sostenible y de calidad. a acuicultura española ha alcanzado en 2025 un hito en conocimiento y reconocimiento social por parte de los consumidores españoles, consolidando la idea de que es una actividad imprescindible para que podamos seguir comiendo pescado. Este avance es fruto del trabajo constante del sector, de una visión a largo plazo y de su decidida apuesta por abrir un diálogo transparente con la ciudadanía.
  Según el informe “Evolución del conocimiento e imagen de la acuicultura española”, realizado sobre una muestra de 1.200 personas con la intención de medir el impacto social que ha tenido la campaña “Pescado para todos, la verdadera suerte”, el 77,4% de los participantes en el sondeo declara conocer qué es la acuicultura, frente al 66,8% registrado en 2024, lo que supone un incremento de más de 10 puntos en el último año. 

El dato llena de satisfacción a la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (APROMAR) al haber logrado el objetivo que perseguían encargando esta campaña: consolidar en la sociedad española la idea de que “la acuicultura es esencial para garantizar el acceso a pescado sostenible y de calidad”.

Cabe recordar que la campaña, integrada en el Plan Estratégico de Comunicación de la Acuicultura (PLECA), impulsado por APROMAR con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y cofinanciado por la Unión Europea, mostraba cómo sin la acuicultura no todos en la misma familia o en el mismo grupo de amigos tendríamos posibilidad de consumir una ración de pescado. Y es que, lejos de competir con la pesca extractiva, la acuicultura contribuye con ella a que a nuestros platos llegue esa proteína del mar indispensable para nuestra salud.
 

EVOLUCIÓN POSITIVA

En los últimos seis años, la percepción social de la acuicultura española ha evolucionado de forma claramente positiva. En el año 2019 eran muchos los españoles que desconocían la actividad o la percibían con sesgos negativos. Desde entonces, ha crecido el porcentaje de españoles que considera que la actividad acuícola facilita el acceso al pescado (del 69,6% al 79%). También que contribuye al desarrollo local y a la creación de empleo (del 67,5% al 77,4%) y que ayuda a aliviar la presión del sistema alimentario sobre los recursos naturales (del 68,2% al 75,4%). Además, el 85,6% de los que conocen la actividad consideran que es “bastante o muy necesaria”.

Por otra parte, la imagen de nuestra acuicultura se consolida como referente internacional de buenas prácticas. El 78% de los encuestados sostiene que es mejor que la de Marruecos o Turquía y el 94% la sitúa al mismo nivel o por encima de Estados Unidos, Japón, Canadá o países del norte de Europa, consolidando su imagen como modelo de sostenibilidad, innovación científica y calidad.

Estos resultados no son fruto de la casualidad sino “del trabajo constante, de la visión a largo plazo y de la confianza en lo que hacemos. Ha sido el inicio de una conversación con la sociedad que ha generado conocimiento y confianza en torno a la acuicultura española”, señala Javier Ojeda, gerente de APROMAR. “Que el 94% de los españoles nos sitúe al más alto nivel mundial confirma que contamos con un modelo sólido, responsable e innovador”, añade.

El año pasado marcó el inicio de un diálogo entre acuicultores y sociedad marcado por la transparencia y el rigor informativo, acorde con la relevancia económica, social y alimentaria de la actividad.

Desde APROMAR aseguran que la acuicultura española garantiza soberanía alimentaria y sostenibilidad ambiental. En el actual contexto global, “hablar de 'pescado para todos' no es un lema sectorial sino la realidad de un sector que produce proteína de alta calidad bajo exigentes criterios científicos, ambientales y sociales”, dicen.

La acuicultura española ha alcanzado en 2025 un hito en conocimiento y reconocimiento social por parte de los consumidores españoles, consolidando la idea de que es una actividad imprescindible para que podamos seguir comiendo pescado. Este avance es fruto del trabajo constante del sector, de una visión a largo plazo y de su decidida apuesta por abrir un diálogo transparente con la ciudadanía.

Según el informe “Evolución del conocimiento e imagen de la acuicultura española” realizado sobre una muestra de 1.200 personas con la intención de medir el impacto social que ha tenido la campaña “Pescado para todos, la verdadera suerte”, el 77,4% de los participantes en el sondeo declara conocer qué es la acuicultura, frente al 66,8% registrado en 2024, lo que supone un incremento de más de 10 puntos en el último año. 

El dato llena de satisfacción a la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (APROMAR) al haber logrado el objetivo que perseguían encargando esta campaña: consolidar en la sociedad española la idea de que “la acuicultura es esencial para garantizar el acceso a pescado sostenible y de calidad”.

Cabe recordar que la campaña, integrada en el Plan Estratégico de Comunicación de la Acuicultura (PLECA), impulsado por APROMAR con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y cofinanciado por la Unión Europea, mostraba cómo sin la acuicultura no todos en la misma familia o en el mismo grupo de amigos tendríamos posibilidad de consumir una ración de pescado. Y es que, lejos de competir con la pesca extractiva, la acuicultura contribuye con ella a que a nuestros platos llegue esa proteína del mar indispensable para nuestra salud.
 

ACUICULTOR DEL AÑO

 

Fernando Torrent, doctor ingeniero de Montes, recibió la insignia de Acuicultor del Año en reconocimiento a sus 40 años de trabajo al servicio de la acuicultura. Procedente de una familia impulsora de la crianza de trucha en nuestro país, siguió el camino emprendido por su padre no solo desde la actividad empresarial sino también desde las aulas donde imparte clases en la Escuela de Ingeniería de Montes de la Universidad Politécnica de Madrid en cuyas instalaciones también hay una piscifactoría. En su discurso de agradecimiento, destacó los grandes hitos del desarrollo de la acuicultura en España afirmando que “como la vida, la acuicultura hay que vivirla con entusiasmo”.

➡️  Ver más en el número 667 de la Revista Mar